【お店閉店のお知らせ】
ベジブリスの阿蘇の店舗は先の熊本地震本震により半壊したため、現在は取り壊されて更地となっております。
開店して間も無くの地震による閉店は誠に残念ですが、旧南阿蘇店から阿蘇のお店で繋がったみなさまとの素晴らしい時間に感謝しております。
ご愛顧誠にありがとうございました。
現在は、時間の許す限り、県内及び九州各地のイベント、マルシェ、マツリでの臨時出店を中心の活動しております。
フードポリシーは従来通り、ビーガンフード、県産農産物、ダシは内部被曝の観点から熊本県原木栽培によるシイタケだしと海外(主にヨーロッパ)からの植物性有機ダシのみを使用しております。
フードポリシーは動物性食材、化学調味料、添加物、白砂糖不使用。卵、乳製品も使わないビーガン対応。
素材はできうる限りオーガニックな県産・九州産の野菜、穀物にこだわって使用、米は無農薬の菊池産。
調理用の水は熊本名水百選に選ばれた湧水を使用しています。
店舗はなくなってしまいましたが、引き続き、これまで通り菜食を広げるために活動を続けてまいります。
様々な場でまたみなさまとお会いできますことを楽しみにしております。
出店の他、ご要望に応じてケータリングやお弁当などのフードデリバリーも行なっております。
ご希望により、通常食やアレルギー対応にも対応いたします。
詳細はメッセージなどでお気軽にご相談ください。