市場で直接買い付ける日本各地の旬の魚介類をふんだんに使い、
当店オリジナルのイタリアンとしてお客様にご提供しています。
お魚は季節や場所などによって様々な「旬」と言うものが存在します。
そんなお魚たちを美味しく、また納得していただける価格で食べてもらえたら幸いです!
1995年OPEN、おかげさまで今年16年目を迎えました。
「美味しいものが大好き!」「愛するお客様やスタッフに囲まれながら仕事がしたい!」そんな私、三井のお店です。
信条は「初心にかえる」こと。今まで数多くのお客様にお叱りやお褒めのお言葉を頂戴してきました。「精進を怠ってはいけない」ことの大切さを教えて頂いてきた気がします。