本物の久留米ラーメンが味わえるお店、久留米まんてんラーメン。
久留米で毎日行列ができ、夕方には閉店してしまう超有名店で修行し、唯一独立が認められた店主がつくるラーメンは、超有名店と変わらない旨さ!!
昔ながらの久留米ラーメンの味を忠実に再現し、お客様もご年配のラーメン通の方が多いです。食べて「懐かしい味がする」と言ってもらえることに最大の喜びと感動を感じます。
店内も喫茶店のような作りで、コーヒーの味や香りを楽しむようにラーメンの香りや味をゆっくり感じて食べて欲しいという店主の思いがこもった内装になっています。