Plus 3 marche Motomachi 3.5

plus 3 marche Motomachi は明治25年に創業した青果仲卸のカネヘイがプロデュース、カネヘイ関連会社の株式会社オーケーフーズが運営するお店です。カネヘイは長年にわたって市民の台所・神戸市中央卸売市場で鮮度感あふれる青果物をお届けしてきました。そんな中で青果物のものの流れも複雑になり、それぞれの野菜や果物の持つ本来の美味しさを伝えることが難しくなる場面を目にすることが出てきました。

日本には四つの季節があり、北から南まで様々な気候条件の下で志の高い生産者の方が日々もの作りに取り組んでいます。私たちはそんな貴重な野菜や果物を今までもお届けしてきました。plus 3 marche Motomachi ではそんな野菜や果物を3つのお約束の下に全国から、そして世界から、直接にお届けしたいと考えました。

Engagement
私たちは各産地の生産者の方々とお客様とのかけはしとなり、お互いが野菜と果物を通して幸せになれる店作りを行います。一方通行の価値提供ではなく、生産者の方々やお客様と一緒になって価値の創造を行います。そして、お互いの絆・つながりを大切に育てて行く店でありつづけます。

Professional
野菜や果物が本来持つ美味しさを味わって頂くための最良の召し上がり方を提案します。
美味しさだけではなく旬を大切にし栄養面も考えて「今日のおかずにはこれが最高ですよ」とお声掛けできるお店です。

+3Days
最後まで使い切れる、食べきれるカタチを作れるように努力を惜しみません。冷蔵庫などで使い切れずに捨てられてしまう事が起こらないように、最良の鮮度・最良の提供方法を常に考えます

私たちは畑の中で育まれた野菜や果物たちが召し上がって頂いた人を幸せにすることができるものと確信しています。主役は皆様と野菜・果物で、plus 3 marche Motomachi はコンシェルジュです。野菜と果物のセレクトショップとして皆様のお役に立てると幸いです。