【素材にこだわる。すべてはナポリ本場の味を食べてもらうために。】
イタリアからAIR便で届く「イタリア食材」、契約農家からこだわり「地物野菜」 と産地直送の獲れたての「新鮮な魚介類」。釜で焼くナポリピッツァは手作りの生地を本場仕込みの熟練スタッフが伝統的な製法で1枚ずつ丁寧に手でのばし、500度の高温の釜で焼きます。ふんわりとした“モチモチのピッツァ”は、1番おいしい焼きたてをお召し上がりください。
【お料理をもっと楽しんでいただくために。】
100種類以上あるワイン。1杯¥500~の1000種類以上あるカクテル。ソムリエ、バーテンダーの下で知識を深めるスタッフ達が各料理に合うワイン、またはドリンクを提供させていただきます。ランチ、ディナーで、伝統あるナポリピッツァとナポリのシーフードの新たな可能性との出会いをゆっくりとお楽しみください。