manma and cafe ユキマツリ 3.27

平成24年4月にオープンした地域最大級の自然食のカフェレストラン。広々とした新和風の空間の中で、雪国の地場野菜や郷土料理を手軽に味わっていただける定食メニューを中心に、雪室で熟成させた珈琲や人参ジュース、また有機栽培の五穀米や旬の野菜を天然出汁で味付けされた炊き合わせなど、地域にある本物を手軽に楽しんでいただけるレストランです。