2009年に縁あって東京から上田市に移住し、カフェを始めました。
07-08年は、神奈川県の有機無農薬栽培をしている農家さん(なないろ畑)で
1年程、農業研修をさせていただいており、その経験を生かすべく
山笑の畑では有機無農薬栽培の野菜を作っております。
まだまだカフェの食材は、自家栽培の野菜だけでは賄いきれていませんが
有機野菜を作っている友人や地元の皆様から新鮮野菜をいただいて
お店のメニューに使わせていただいています。
店内はソファ席2つとテーブル席3つ、ロフト席1つの小さなお店です。
お一人様からご家族連れのお客様まで、ゆっくりと過ごして
いただけるように、ほっこりした空間を作っております。
雨の日のカフェで、本を読みながら珈琲を飲んで静かに過ごす事が出来る
私の理想の場所をここ山笑につくりました。
通りから入りづらい立地ですが、突き当たり奥に駐車場があります。
ぜひ一度あそびにいらして下さい。