地場野菜、国産野菜、1等級の福井県産コシヒカリ、やまゆりポーク、米油など『食材』と『手作り』にこだわっています。
代表的な料理は油を控えたあっさりとした優しいカレー、豆乳を使ったのドリア、数量限定のやまゆりポークのホットドック。カフェラテ、チャイ、手作りのジンジャーエール、ホットジンジャー等の豊富なカフェドリンクにシンプルな手作りのデザートなど他には無い味、ここでしか食べられない味ご用意しております。
『大人がのんびりと時間を過ごすカフェ』としてHAPPY cafe 食堂では旅先で出会った小物や手作りの装飾や備品などにもこだわり、お客様がホッとできる店づくりを心がけています。実家に帰った時の様に時間を気にせずゆっくりとくつろいで頂けたら幸いです。