Good Life / Pizza & Pasta 3.19

10年前に来日したアメリカ人ボビーが作るNew Yorkスタイルのピザのお店。
2種類の厳選した小麦粉と香辛料をブレンドし、時間をかけて発行させた生地と、何種類もの調味料を混ぜ合わせたオリジナルトマトソースをベースにしたピザをお出ししております。
ご注文を受けてから、ピザ生地をゆっくりと伸ばし形を整えて生地の上に具をトッピングしていきます。そして、イタリアンストーンを敷き詰めたオーブンにピザを入れゆっくりと焼き上げます。
焼きあがったピザは外はサクサク中はモチモチでミミの部分はまるで焼きたてのパンを食べているような食感が楽しめます。
在日外国人の方から「飯田で一番おいしいピザ」と絶賛されています。
「ピザと言えばGood Life Cafe」と言われるように日々頑張っております。