石坂牧場の黒毛和牛　Emeat 2.62

群馬県で黒毛和牛を育てている石坂牧場です。
母牛の管理から子牛の育成、肥育して出荷までを同じ敷地で
家族経営で行っている全国的にはめずらしい形態の牧場という事もあり、牛さん全てに名前を付けて育てています。

なにより牛さんが大好きすぎて、もっと牛さんを知ってほしい！牛さんの持っている能力をもっと発揮させたい！という
気持ちで「牛肉」ではなく、「恵美の育てた牛さんのお肉」をテーマに個人ブランドを作りました。