アンクゥーとは「一杯」という意味。フランス自然派ワインの大家である故マルセル・ラピエール氏や、その甥であるフィリップ・パカレ氏の下で、ワイン造りを学んだオーナーソムリエが選りすぐった自然なワインをまずは一杯どうぞ!
料理は、フランスで約8年間に渡り様々な形態のレストランで修業を積んできた堀江シェフが、こだわって選んだ食材を丁寧に料理し、食材の持ち味を活かした、今のパリを感じさせる色彩豊かなビストロ料理。もちろん野菜は産地直送の有機野菜です。
住居を店舗にした落ち着いた空間で、お昼はカジュアルランチ。ディナーはアラカルト&コース料理。そしてワインバータイムまで、いろいろな顔を持つアンクゥーをぜひ味わってみてください。
カウンターもあるのでお一人様も大歓迎ですよ!