Banconi dei Gatti
(バンコーニ・デイ・ガッティ)
<湘南で一番近くでシェフの料理が見られるお店>
小さな看板一つ、藤沢北口銀座通り沿いの二階
カウンター6席のみでひっそりと営業している小さなイタリア料理店です。
<自慢の手打ちパスタ>
シェフ自らうつ手打ちパスタは、他のお店では絶対に感じることができない絶妙な食感です。
また、注文が入ってから成型するので、ライブ感覚でパスタが形になっていく様子を楽しめ、お一人でいらしても料理が来るまでの時間に退屈することなく、お二人なら一層盛り上がっていただけます。
<旬の食材を、手間をかけて丁寧に料理>
パスタだけでなく、シェフが惚れ込んだ「川俣軍鶏」をはじめとした厳選食材や季節の旬食材を使い、
ワインのつまみとなるメニューから、メインの肉料理まで、ワインと共に楽しんでいただけるメニューを揃えています。
バンコーニの全てを楽しめるおすすめはコースです。コースは前日までにご予約をお願い致します。
スタッフ一人のお店のため、
facebookなどのメッセージは確認出来ない場合があります。
お問い合わせはお電話でお願いいたします。
0466-25-5503
ホームページ
http://www.banconi-dei-gatti.com/
メニューなど、詳細情報は食べログでご確認ください
https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14055965/