トラットリア tomato 2.44

１９７８年、名古屋で１号店をオープン。
日本へ最初にイタリア料理を伝えた１人である初代日本イタリア料理協会会長　吉川敏明氏に師事。
食の安全性にこだわって、いなべ市に移住。
イタリア郷土料理マンマの味のイタリア料理店「トラットリア　トマト」を１９９６年にオープンさせました。
自家菜園で育んだ無農薬の新鮮な野菜や鮮魚を使った四季のフルコースを提供しています。

夫婦２人のアットホームなお店です。
料理に時間がかかることがありますが、いなべの豊かな自然の中で、ゆったりと味わっていただければ幸いです。