雑穀レストラン Kinta 4.04

当店は、日本海と佐渡ケ島を望む寺泊の地に2005年4月にオープーンした"雑穀レストラン"＆"健康カフェ"です...
いま日本中で注目の野菜や雑穀という優れた国産の食材を中心に手間をかけて丁寧に美味しくどなた様にも食べやすい調理を心がけ提供させていただいております。
同年12月にはシェフ、スタッフ共々日本雑穀協会の認定資格「雑穀エキスパート」を取得。
また、2007年7月には新潟県より「にいがた健康づくり支援店」の指定を受けております。
これをご覧になりもし興味をお持ちになられましたらぜひご来店いただきたいと存じます。
心よりお待ちしておりますm(__)m

【当店のポリシーについて】
まず、当店はマクロビ食を提供している飲食店ではございません。
また、低農薬栽培の食材をできるだけ使用するようには心掛けていますが、無農薬食材を100％使うことを目指しているわけではございません。
さらに、できるだけ化学調味料を使わないように心がけていますが、まったく使わないわけでもありませんし、化学調味料未使用を目指しているわけではございません。
どうか何卒ご理解を賜りたいと存じますm(__)m