■2015年10月11日(日)・12日(月・祝)
■18:00受付 18:30開宴
■コース料理/ワイン・お飲み物
22,000円(9月末迄お申込みの方20,000円)
■コース料理/ノンアルコールのお飲み物
18,000円(9月末迄お申込みの方16,000円)
フレンチレストラン「ヴァンサン」
オーナーシェフ 城悦男氏
・1947年広島生まれ。1967年に渡欧、高級ホテル、レストランで修業後、帰国。当時、フランス料理の名店として名高かった六本木「レジャンス」に入店。その後、銀座「レカン」に移り、16年間同店のシェフを務める。1992年に独立し「ヴァンサン」を開店。
フジテレビ「料理の鉄人」に出演。ソースの城として名を馳せる。
著作「味のダンディズム野菜料理集」「城からのメッセージ 至福の77皿」