ハダノ浪漫 3.61

大正ロマン、和と洋が絶妙に融合した文化に人々は未来へ大きな希望を持った。１５年という短い時代だからこそ、大切な時間、貴重な時間という感覚が残る。そんな日本人の心の中にある浪漫を呼び起こすキッカケとなりたい。

日本の食文化の根底にある出汁。
だしソムリエが伝えたいこれからの日本の食、おもてなしの心。

ハダノ浪漫食堂は大切な時間を見つけられる場所。