鮮魚店直営店ですので、山陰で水揚げされる新鮮な魚介が常時豊富に揃う。
毎朝直接セリに市場に出掛け仕入れた素材と日本料理一筋に勤め上げた職人の技の融合によ本格的日本料理も楽しめます。
さらなる進化を加えた創作料理のコースもご好評いただいており、素材の持ち味を充分に活かした料理もまた格別。
松江で海鮮といえばさくら川!と地元の方が県外のお客様をご招待される事も多々あり、その料理の美味しさに大変満足頂きます。
特に「刺身」をショクされたお客様は獲れる海によってこれほど違いが出るのかとこぼれるほど刺身ご満足いただいております。
また、お客様に快適に寛いで頂けるよう、ホールスタッフのきめ細やかなおもてなしも喜ばれます。
■定休日:不定休