卵・乳・麦・そば・落花生を一切使わず、厨房内にもそれらを持ち込まずにお菓子を作っています。(ココナッツ以外のナッツとゴマも今のところ使用しておりません。)
完全受注生産の小さい店です。
速さや便利さや多様さはないのですが、アレルゲンに応じた個別対応を極力させていただいています。
お手渡し可能な方には生のフルーツを飾ったデコレーションケーキをお作り出来ます。
県外へは冷凍して発送しています。(冷凍のためフルーツを飾ったケーキ、ノンオイルのデコレーションケーキは大変申し訳ありませんがお届けできません。)
一般的なケーキ屋さんとは販売形態が異なります。
安心してお召し上がり・ご購入いただくために、ご注文やお問い合わせの前には、商品ページの他にもHPの確認事項やお届けについてのページ、工房まで取りに来ていただけるお客様には手渡しについてのページ等もご確認いただけますようお願いいたします。
HP掲載商品はお召し上がり日の10日前、他の物をご希望の場合は半月以上の余裕を持ってご連絡いただけますようお願いします。
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以前はケーキ屋さんで働いていましたが、出産後子供にアレルギーがあったことからアレルギー対応のお菓子を作り始めました。「家族みんなんで1つのケーキを囲んでお祝い」そんなお時間のお手伝いをさせていただけましたら幸いです。