株式会社　松井酒造店　松の寿醸造元 3.84

当蔵は慶応年間に初代　松井九郎治が、良質な水が湧き出るこの地に新潟から移り住み創業したといわれております。
蔵の裏手に続く杉林から湧き出る、超軟水の湧水を仕込み水としております。
銘柄『松の寿』は、松は慶びの象徴として親しまれ、老松のゆかしき、たくましさを蔵名に託し名付けられたといわれております。
当蔵の酒造りは、伝統的な手法をあくまでも守り、手間を惜しまず、一滴一滴に愛情を込めて醸しております。