炭火まめきち外伝 2.64

地域で生産されたものをその地域で消費する。
地域の美味しい農産物を安心して食べていただき、地域の農業を元気にするのが私たち「炭火まめきち外伝」の目標です。

「生産者の顔が見え、生産者と話ができる」

必ず「地場農産物」への愛着心や安心感を感じていただけると思います。


しかし、いくら農作物が豊富な当別町であっても、海産物をご提供できないのが悩みのタネでした。

それでも北海道産の食材にこだわって、本当に美味しいものを食べていただきたい。
そんな思いが厚岸漁業器用同組合の皆さんの心を動かし、産地直送店としての証明をいただくこととなったのです。

こだわり抜いた食の魅力を発信することが、地場農産物の消費を拡大し、地元の農業を応援することに繋がると私たちは信じています。

Thank you very much for your big support the Japanese-style bar (izakaya) "Mamekichi" opening.

An izakaya is the equivalent of an English pub, where they serve snacks to accompany your drinks.
We recommend the food using seasonal ingredients is delicious.