アホイファーム 2.1

岡山県の井笠地域でお米を作っています。
農薬不使用、天日干しに加えて、今年は田んぼへの肥料を与えずに育てました。
基本的に玄米ではなく籾の状態で保管していて、注文が入ってから籾摺りをしています。こうすることで、手間がかかりますが、風味が良いし、酸化が起きにくいです。
田植えや稲刈り体験などの農作業イベントを行っています。また、「ごはんを楽しむ会」という集まりも開いています♪
ご興味がある方は気軽にご連絡ください。