炭焼ふじ田 2.73

新鮮地鶏を部位ごとの特徴をうまく調理し余すことなく堪能できます！
モモ肉は炭焼き・タタキで
ムネ・ササミは刺身で
レバー・ハツも炭焼で
鶏がらは濃厚地鶏スープへ！
この鶏がらスープがふじ田の自慢！
そのままスープでもおいしいですが、
少し手を加え、
濃厚鶏がらラーメン、
がら出汁地鶏雑炊、
がら出汁地鶏カレー、
なんとがら出汁を使用した親子丼まで！
炭焼きメインですが幅広い鶏がら出汁スープのメニューもお勧めです！