九州酢造 2.81

戦後に登場した短期間で大量生産されるお酢は、私たちに「酢は酸っぱいだけのもの」と思わせるようになりました。
私たち九州酢造は、原料選びからこだわり、お酢が酸っぱいだけではなかった頃の古式醸造法をもとに独自の製法を加え、昔ながらの長期熟成を貫いています。

私たちは「酢は美味しいもの」だとお伝えしております。