えんの発酵農園 2.63

えんの発酵農園は無農薬、無肥料、無動物性堆肥、発酵堆肥だけの畑です。

世界遺産の地・奈良県吉野の山守さんと直接連携
し不純物のない天然吉野ヒノキだけをパウダー化、自然発酵熱のみで人々を癒し、その後堆肥化されたヒノキパウダーは「えんの発酵堆肥」となり安全、安心な農作物へと生まれ変わります。

山々→街→田畑→食
の循環の主役は微生物の発酵エネルギーです。
素材から天然無垢材のみを厳選し、薬品類を一切添加せず高温発酵させて丁寧に作る発酵堆肥。

収穫したお野菜は酵素浴えん梅田、心斎橋などでお裾分けしております。
http://kousoyoku-en.com/