ダイニングバーＤＡＭＡＤＡＭＡ 3.64

ビール居酒屋として１４年。２００２年オープン時から愛されてるおつまみ。当時から変わらぬ味、それが「里芋の唐揚げ」です。料理を１０年やって来た店主がビールに合うおつまみとして味付けを何度も何度も納得のいくまで試作しました。独自の和風だしで煮込んだ里芋を片栗粉につけて高温で表面をさっくさくに揚げた一品です。中身はとろっとろのあっちあちで一口で食べるとやけどしますよ。当店はビール居酒屋という通り世界の厳選されたビールが４０種類あります。このビールたちと里芋の唐揚げは本当に最高の組み合わせです。他にも料理人こだわりのビールを中心に考えだしたおつまみやお食事がたくさんあります。ぜひ、召し上がってください。ご来店心よりお待ちしています。