宮古島地鶏　むらよし養鶏場 1.98

宮古島で平地飼いで、のびのびと育てた地鶏有精卵を販売しています。
飼料は宮古島のサトウキビからとれた酵母を使ってつくる発酵飼料と
緑餌はもちろん、ハーブなどを混ぜ合わせ使用しています。

黒翡翠鶏の翡翠卵
くろどりの原種、烏骨鶏の血統で緑色卵を生みます
栄養成分の多く、黄身の割合も他の鶏より高い卵です

島地鶏の地鶏卵
アフリカなどで野生に近い状態で飼われていた鶏との交雑種です
卵は小粒ですが、黄身が大きく白身と共に高く盛上がってます