Hibina organic veg farm 2.3

岡山市街地から北へ車で約30分ほどの御津地区（H17年に合併して岡山市となった旧御津町）で、旭川の支流「宇甘川（うかいがわ）」と
四季折々に美しい風景を見せる山々に囲まれた自然豊かな田舎で、土作りからこだわった甘く、濃く、風味に満ちた有機野菜を一年間に100種類以上栽培しています。
平成11年に、「国産有機ＪＡＳ」と「おかやま有機無農薬農産物」のオーガニック認定を受け、多くの方に支えられ、来春で農薬・化学肥料不使用栽培18年目となりました。
「やさい」は毎日の食事に欠かすことのできない、心までも満たしてくれる大切な食材だと考えています。
出荷効率よりも、野菜が一番おいしくなる旬を大切にし、病害虫を防ぐために連作を避けて少量多品種栽培を行うなど、手間隙を惜しまず
正しく、まじめに、丁寧に作り、一人でも多くの方に美味しく食べていただきたいと日々がんばっています。