平成22年11月にそれまで4年間営業していたチェーン店から
脱退。独立し八戸市白銀町(夢の大橋通り)で開業しました。
その後、平成23年3月11日東日本大震災の津波をもろに受け
被災休業、地権者側の事情で再開営業不能の状態となってお
りましたが、
同年6月に縁あって現在の十三日町三春屋デパート5階で
テナントとして営業再開いたしました。
おいしいラーメン作りはもちろんの事、震災被害を通じて支
えて下さった多くの方々に感謝と恩返しの気持ちを込めて、
毎日一生懸命頑張っています。
作り手にとって100杯目のラーメンであっても、お客様に
とってはかけがえのない大切な1杯だという事を常に心がけ、
一つ一つ真心こめてご提供させていただきます。
そして、そのラーメンを通じて、お客様の心まで温かく
出来る店になれるよう…。
今日も明日も一生懸命やらせていただきます。
よろしくお願いします。
らーめんふぁくとりーのすけ 代表: 木村 靖昭