東坂製茶 2.11

渋みを抑えたまろやかな味わいと香りのそのぎ茶は、後味もすっきりとさわやか。油が多い現代の食事にもぴったりです。大型機械が入らない段々畑なので、人の手による収穫になりますが、そのおかげで茶葉を傷めません。そうして収穫した葉は急須の中でゆっくりと開き、そのおいしさが何度も味わえます。

噂のクルーズトレイン 「ななつ星 in 九州」でも出されていることで、再び脚光を浴びています。