天領食品株式会社 2.15

私ども天領食品は元々先祖代代数百年の間、連綿として受け継がれてきた「酒屋業・蔵元」です。 代々の当主は酒造りを継承するための要件として品質を第一に考え、その時代ごとの純米醸造や本醸造などの醸造方法や原料に頑なに拘ってきました。 ここ数年、本業の酒造業では飛騨特産酒造好適米「ひだほまれ」を中心に品質の良い酒造好適米を使用した、ある面では究極の酒造りを行っているといっても過言ではありません。 それを基準とし、天領食品では、素材が確かであること、安心・安全であることを常に基本としております。食品衛生者として当たり前であり、これからも目指してゆく道であると考えております。
岐阜の風土で育った極上の飛騨牛、さらに飛騨特産の豊富な食材を化学調味料や保存料を一切使用せず味付けした、安心・安全な蔵元謹製の「飛騨の味」を皆様にお届けさせていただいております。