洋食　ふたみ 3.41

「ふたみ」はニューグランドホテル系列の本格シェフでチーズ料理のパイオニア瀧川孝夫が、1975年に東京宝塚劇場隣の日比谷三井ビルB1にオープンしたレストランです。
当時は数々の著名人も来店され、その味に舌づつみを打ちましたが、2007年2月22日ビル建て替えに伴い、多くのファンに惜しまれながら32年の歴史に幕を閉じました。

この度神奈川県逗子市に（2012年12月）オープンするお店では、日比谷「ふたみ」で修行を積んだシェフ瀧川健二が、その長年の「伝統」を引き継ぎ、皆様に愛され続けた「味」を提供いたします！