和田八 2.08

和田八の創業者である和田八次郎（明治39年生）は、兵庫県神戸市で蒲鉾製造販売業を営む姉の嫁ぎ先の片岡商店の下で研鑽を積む。

その後、 片岡商店を継承し、神戸と大阪との中間に位置する尼崎市に於いて、昭和6年5月、蒲鉾製造販売業を開始し、第二次大戦中一時中断したものの戦後直ちに、尼崎市難波南通6丁目150番地で和田八蒲鉾店を再開し、尼崎市蒲鉾工業組合に加盟、理事等を歴任し、兵庫県蒲鉾業界に貢献、「かまぼこの和田八」の基礎を確立。

昭和23年2月、八次郎翁の夢であった大阪の中心地である大阪駅前（大阪営業所梅田店大阪市北区曽根崎中2丁目7番地）に進出。

現在、和田八は梅田のビルに営業基盤を変え、関西の有名デパート、高級スーパーへ出店し、幅広く活躍。