ラヴェスト・ファーム　自然農法農家 3.41

雑草や、落ち葉、緑肥（ライ麦、えん麦、シロからし、ソルゴー等）等を鋤きこんだり、マルチングしたりしながら、ＥＭ菌と米糠、カキ殻を散布して土壌の改良を行なっています。病気や害虫に負けない野菜や果樹を育てることが自然農法の目的です。土壌や畑の生態系が回復すると元気で美味しい野菜が育ちます。

初めは、半信半疑でしたが、味は正直です。毎シーズン毎に本当に美味しい野菜になっています。そして、育たなかった野菜が育つようになります。私自身も、自然の中で、本当の自然の恵みを頂いて、体も心も元気を取り戻しています。