ニュータンタンメン 2.99

横浜片倉町の中華タンタン金家（きんけ）から独立に至って。つい一年前にここ座間市に念願のオープンとなった。。
この溶き卵タンタンは鶏がらベースのスープに粗挽きの唐辛子・溶き卵・ニンニク・ひき肉で調理されている。
中華料理の坦々麺とは異なり、中国本土で食べられている坦々麺、日本の中華料理店で供される坦々麺のいずれとも違う独自の料理である。