鶏屋　ひらはら 2.78

当初、養鶏から始める予定でした。そのために祖父の所有していた畑やその近辺の土地を購入して準備を進めました。しかし運悪く鳥インフルエンザが発生したため、養鶏をするための許可が難しくなってしまい時間もかかることになってしまいました。資金も時間も限られてましたので順番を変えて販売店を叔父達の助けを借りて営むこととなりました。おかげさまでお店の方が忙しくて、養鶏の方まで手が足りず現在に至っております。使用しているのは種鶏ですが味には自信をもって提供しております。どうぞよろしくお願いします。