炉端炭焼　灯楽や 3.1

高級ではないけれど、上質。

きちんと毎日出しをひいて　仕入は自分の目と足で
　
しっかりと「和」の基本を押さえた料理人が織りなす「炉端」の世界
お馴染み 煮込み や ポテサラ も ハムカツだって
「へぇー 和食の板前がやるとこうなるんだ」　と言いたくなる
そんな料理が出てくるお店です。

お店の造りも サービスも 肩肘を張らずにゆったりのんびり
ご家庭の台所の延長として、みんなで晩御飯
仕事帰りにちょっと一杯カウンターで、お一人様も大歓迎
歓送迎会や誕生日　仲間とワイワイ集まって
　どんな場面でも、さくっと気軽に使ってもらえる身近なお店
「和食がもっと皆さんの身近になりますように。」
炉端炭焼 灯楽や はそんな想いを込めて創り上げたお店です。