京都宇治茶房　山本甚次郎 3.27

お店や所有するほんず茶園の情報をお伝えします。
ほんずとは約400年前から用いられている「よしず」と「わら」で遮光する栽培法です。現代においてもほんずで栽培されたお茶の品質は最上級で、全国茶品評会で上位を独占しています。店舗は国選定重要文化的景観に指定されています。
碾茶専門店です。