日産自動車株式会社により、日産販売会社の即戦力となる整備士(テクニカル・スタッフ)の育成を目的に設立された専門学校である。東海地区を中心に全国の販売会社に多くの整備士(テクニカル・スタッフ)を輩出している。
教育理念は「常に時代をリードし、人間力や技術力をを備えた自動車エンジニアの育成」として、自動車業界の貢献を目的としている。
自動車整備士の国家資格取得状況は1級・2級・車体整備士とも、開校以来、全国トップクラスを維持している。
日産自動車大学校は全国に5校(栃木県、神奈川県、愛知県、京都府、愛媛県)の学校が存在し、各校の特徴を活かした教育を行いながら、基本となる教育カリキュラムは5校同様の内容としている。