~人と人とがつながる山梨の食文化村~
①山梨の食文化を発信
日本が世界に誇る甲州ワイン、名水の郷に生まれた銘酒たち。山の恵みジビエから海無し県人大好き「まぐろ」まで。地域の人々が大切に育ててきた山梨の「食」にまつわるストーリーを16店舗の個性的なお店で楽しめます。
②様々な人々が集い、つながり、語らう場
個性的なマスター、偶然隣になったお客さん、常連さんと一見さん、はたまた農家さんや醸造家さん、時には一目惚れだって!ときに笑い、ときに涙する。横丁ならではの空間で、様々なひとたちが集い、語らい、楽しい時間が流れます。