全粒粉蕎麦     とき庵 3.17

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ときがわ町西平756-4
Namegawa-machi Hiki-gun, Saitama 3550364
Japan

About 全粒粉蕎麦     とき庵

全粒粉蕎麦      とき庵 全粒粉蕎麦     とき庵 is a well known place listed as Restaurant/cafe in Namegawa-machi Hiki-gun ,

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全粒粉蕎麦

お米でいうところの精米の過程をせず蕎麦の実1粒1粒無駄にせず、大切に挽き込みます。従って甘皮(1番香りと栄養価の高い)を多く身体に摂取できます。
ただし(全粒粉)製粉後は日持ちに掛けるので当日の朝に製粉しほぼお店がオープンしてから蕎麦をうって対応しています。