北海道 お料理 あま屋 5.05

Welcome、Gourmet around the world 《日高料理あま屋スタイル》わざわざ旅をする、一皿があります
日高産熟成エゾシカを使ったトマトシャブシャブはNHKで世界中に紹介されました。
《北海道・日高地方でしか出来ない料理》 わざわざ旅をして来る、皆様に《あま屋》でしか食べる事の出来ない料理を提供できるように、地域の歴史や文化を取り入れた料理を3人の料理人が思いを込めて一皿を作っています。季節の一皿を入れたコースがオススメです。地元のお客様も楽しんでいるアラカルトでお酒を飲まれるのもgood!秋から冬にかけてのオススメは、北海道ジビエの王様《熟成エゾシカ肉》やツブ貝がオススメです。12月には日高産の毛蟹漁も始まりますよ。 冬はゆったりとお食事できるチャンスです。 ※11月～2月はランチタイムをお休みしております。