苫小牧 究極のクレープ プチラパン 4.15

究極のクレープこと
エシレバターシュガークレープと
ガレットのお店です。

クレープはフランス産高級発酵バターエシレ、
カソナード、ゲランド塩で味付け。
芳醇なバターの香りとお砂糖のシャリシャリ感にお塩のアクセントがたまらない一品です。

ガレットは北海道幌加内産のそば粉を使用。
プチラパン専用に挽いてもらった
超粗挽きそば粉を農家さんから直接仕入れています。
上に乗る具もこだわりがいっぱい。
チーズはミックスチーズ等は使用しません。
スイス、イタリア、フランスの厳選チーズを使用。
ガレットの定番チーズ、グリュイエールはスイス産の本物を使用しています。