立呑み 焼きとん 大黒 名駅 西口店 3.45

はじめまして。名古屋市 中村区 名駅西口 で小さな 立ち飲み 居酒屋 をやっています「 立呑み 焼きとん 大黒 名駅西口店 」です。
私はある時期に豚肉の美味しさに目覚めて以来、ずっと美味しい豚料理を追求してまいりました。精肉の目利き達が厳選した、新鮮で美味しい肉をリーズナブルに提供したいという願いがやっと叶いました。
豚肉はしっかりと焼かないといけないと言われていますが、朝挽きの豚は牛肉同様に焼きあげることで、そのうまさが最大限引き出されます。
「れば」や「しろ」といったホルモン類も、朝挽きの豚は全く別物の美味さです。
絶大な信頼を寄せる「精肉の目利き達」から届けられる最高の肉を、最高の鮮度で提供すること、そして、お客様へのおもてなしの心にはかたくなにこだわり続けて行きたいと思っています。
若輩者でまだまだ未熟な私たちではありますが、スタッフ一同、精一杯のおもてなしを心がけますので、是非一度、お立ち寄りくださいませ。
皆様のご来店を心からお待ちしております。
立呑み 焼きとん 大黒 名駅西口店 店長 小柳 裕一

■■■　メニュー　■■■

れば（肝臓）
90円.
てっぽう（直腸）
90円.
しろ（大腸）
100円.
はつ（心臓）
100円.
がつ（胃）
100円.
たん（舌）
130円.
ればテキ（半生肝臓）
一度でいいから食べてみて。ハマること間違いなし。 130円..
ほほ（ほっぺ）
130円.
ねっく（首前肉）
130円.
なんこつ（気管弁）
130円.
のどぶえ（気管支）
130円.
はらみ（横隔膜）
150円.
ふわ（肺）
150円.
こぶくろ（子宮）
150円.
しきん（食道）
150円.
らっぱ（産道）
170円.
たんカルビ（舌下）
170円.
ともねぎ（ねぎま風）
170円.
たんししとう（たん＋ししとう）
170円.
Pとろ（首脂肉）
190円.
上たん（上質舌）
190円.
がつ芯（上質胃）
190円.
ミノサンド（牛第1胃）
190円.
赤セン（牛第4胃）
190円.
ショウチョウ（牛小腸）
190円.
シマチョウ（牛大腸）
190円.
つくね
190円.
上串牛ロース炙り
390円.
上串牛ハラミ炙り
390円.