『訓練された人の手により、手バラシ、外剥ぎで処理』『食鳥検査員による、食鳥検査制度に沿った検査を完了』『指定飼料に、指定の木酢液を添加して育てた鶏』を毎朝仕入れておりますので、安心安全でおいしくいただけます。
手作業にて1本1本串打ちしております。
また、炭は岩手切炭、楢(なら)堅一級品(純国産品)使用にて焼き上げております。
タレは勿論のこと、味噌は6種類の素材をブレンドした当店オリジナルとなっております。
エルエルタウン裏手、ロイヤルスポーツクラブ正面の店舗になります♪
ご予約、各種ご宴会、オードブル、テイクアウトも承ります。
開店17:00
お料理ラストオーダー23:30
ドリンクラストオーダー24:00
閉店24:30
定休日:月曜日