Route 90 - המעדנייה בערבה 3.71

במתחם התיירותי בכניסה ליישוב צוקים מעדנייה - חנות בוטיק למוצרי ייבוא ומוצרים טריים תוצרת הערבה, בנוסף לקפה איכותי, בירה ויין, כריכים איכותיים ומנות טאפאס משתנות !

השף יריב איתני, במקור מעומר, מגיע אחרי 15 שנים של בישול והקמה של מסעדות בארץ ובעולם, היישר לערבה. יריב החל את דרכו בהקמת מסעדת ספגטים בבאר שבע, אל מסעדת רפאל בתל אביב, הקמת מסעדות בצ'כיה, וחזרה אל מסעדת 'סמילנסקי טאפאס בר שהייתה בבעלותו במבנה ערבי בעיר העתיקה של באר שבע.

לאחר הנישואים עם שחר, שהחלה כמלצרית במסעדת הטאפאס,עברו השניים למושב הולדתה- צופר שבערבה. יריב לוקח חלק פעיל במשק המשפחתי שמגדל פלפלים, תמרים וגידולים נוספים. לאחר ההתאקלמות במושב השקט והשונה מכל מה שהכיר וידע בשנות עבודתו כשף, הקים את הקייטרינג 'החצר האחורית' שלימים יהפוך להיות גם בר-מסעדה ביתית ומעדניית בוטיק- בית לאוכל- על כביש 90.