HaKaveret - Honey Store הכוורת - חנות הדבש 3.01

מכוורת שי ספקטור נוסדה בשנת 1979 כמכוורת חובבים, וב-1982 הפכה למכוורת מסחרית לייצור דבש והאבקת גידולים חקלאיים.
המכוורת היא מהגדולות המקצועיות והמובילות בישראל בייצור דבש זני איכותי, בזכות הפריסה הארצית הרחבה - בין צאלים בדרום לרמת הגולן בצפון.
תהליך ייצור הדבש נתון לבקרה חיצונית קפדנית - המכוורת שותפה בתכנית "תו האיכות"

בשנת 2005 הוקמה לצד המכוורת חנות-דבש בוטיק המתמחה בממכר דבש זני מ-11 סוגי פריחה שונים: איקליפטוס אביבי, אשל, בצל, תלתן, זעתר ושלמון, איקליפטוס קייצי, מרווה וקורנית, דרדרים, הדרים, דרדרי הגולן, פרחי עץ האבוקדו ופרחי עץ השיזף.
חשוב לדעת כי מגוון האזורים והצמחים השונים מעניקים לכל דבש טעם, ריח, ארומה, מרקם וצבע הייחודיים לו וניתן להתרשם מהם בפינת הטעימות בחנות.

בחנות תוכלו למצוא מוצרי כוורת נוספים: מזון מלכות (בהזמנה מראש), פולן (בהזמנה מראש) יערות דבש בגדלים ומסוגים שונים, נרות דונג, אגוזים ושקדים בדבש ועוד.

בנוסף, מוצגות למכירה עבודות קרמיקה מרהיבות של האמנית שרי מלצר וכן תכשיטים ייחודיים וויטראז'ים פרי עיצובה.

כמו כן נמכרים בחנות יין בוטיק איכותי של "יקב רות" ושמן זית.

ניתן למצוא בחנות גם אריזות שי ולהרכיב מתנות מהממות.