הבר של דלידה מציע חווית בילוי אלכוהולית, מוקפדת, בוגרת, לילית וסקסית הבאה לצד מנות בר, רעננות, שובבות, השמות דגש על חומרי גלם וטריותם.
חווית והבילוי מוגשת על גבי אי הממוקם במרכז החלל אשר לקראת לילה הופך להיות מקדש של אוירה עם דגש על אירוח ברמה גבוהה, כל אורחיו יושבים סביבו כשמולם ולצידם ישנם הברמן והשף הרוקחים אוכל ומשקאות ודואגים לכל צורכיהם.