Cafecafe miilya 3.71

בית הקפה של Café Café במעיליא הוא נווה מדבר אורבני ופועל כחלק מרשת הכוללת מעל ל-140 סניפים ברחבי הארץ. זהו מקום בו תושב עיר סואנת מוצא מפלט מטרדות היום. הוא מבטיח כי את שגרת החיים העמוסה שלו יוכל להשאיר בחוץ, ולקחת את הזמן לנוח, להירגע וליהנות.

בית הקפה וסביבתו
הקו הרעיוני המנחה את הרשת מתווה כי כל בית קפה ימוקם ליד גינה ובמיקום פסטורלי, כך שישמור על זהותו כקפה שכונתי. המיקום נבחר בקפידה ולאחר מחשבה רבה.

חווית שירות
בCafé Café השירות מלא, זאת הסיבה כי על יושבי בתי הקפה שלה נמנים השדרה הבכירה של העסקים, התרבות והפוליטיקה בישראל. סקר משנת 2009 שערך העיתון ידיעות אחרונות מיקם את חווית השירות במקום גבוה, והכתיר אותה כמובילת תחום השירות בענף בתי הקפה בישראל. יחד איתו מיקם העיתון הכלכלי גלובס את הרשת כאחד ממאה המותגים המובילים לאותה שנה.

מזון ומשקה
תזמורת שלמה של מטבחים מנגנת את התפריט של Café Café, עליה מנצחים השף חיים אסולין ומנכ"ל הרשת אבינועם בן מוחה. התפריט נחלק לשניים: חלבי כשר או בשרי עשיר ומותאם לצרכי קהל בית הקפה המקומי. המנות הן מנות איכות המתוכננות בקפידה וטרם יצירתן נחקרים חומרי הגלם, הטעמים והאופנה הקולינארית בסביבת השכונה בה שוכן בית הקפה.

התפריט כולל מגוון צבעוני של ארוחות בוקר, כריכים מפתים, סלטים עשירים, מנות צד מרתקות, מנות בריאות דלות קלוריות ומנות עיקריות. לצידו שוכן תפריט משקאות מעורר התפעלות ובו משקאות קפה מיוחדים ואלכוהול איכותי. כלי נגינה אלה משלימים את האווירה המיוחדת בכל בית קפה. התפריט משתנה מעת לעת, וזאת על מנת לעניין את קהל לקוחותינו בתפריט עשיר, מגוון ומפתה.

רשת בתי הקפה Café Café הוקמה בשנת 2001 על ידי איש העסקים רונן נמני ובת זוגו מיקי טיל. בית הקפה הראשון נפתח בכיכר מסריק בתל אביב וכיום, כ-15שנים לאחר מכן מונה הרשת כ-140 בתי קפה בארץ ובאירופה.