נחמן מסעדה חלבית - Nahman 3.74

נחמן היא מסעדה חלבית כשרה בירושלים, שמגישה אוכל כשר ומושקע עם קריצה למטבח האיטלקי האהוב במיוחד עלינו הישראלים.

המסעדה שוכנת בכיכר המוזיקה שבעיר הבירה, ונקראה על שמו של נחמן, מי שהיה אחד ממייסדי שכונת נחלת שבעה המקסימה. המסעדה היא התוספת החדשה למגוון הקולינרי הרחב שגודש את כיכר המוזיקה, אשר בה מתקיימות הופעות חיות במשך כל ימות השבוע על הבמה המרכזית הפונה למוזיאון המוזיקה העברית.

במתחם כיכר המוזיקה הייחודי שוכנות מספר מסעדות, בית קפה, בר, חנות בוטיק, גלריית אומנות ובעתיד גם בית מלון, בית ספר למוזיקה ועוד. המקום מציג שילוב מרגש ומהנה בין חדש להיסטורי.

ב"נחמן" רחבת הידיים תמצאו מתחם מעוצב שעליו שורה אווירה ירושלמית נהדרת, ובו אפשרות לישיבה בחלל המסעדה המרכזי, שחלק ממנו מתוחם כדי ליצור אפשרות לבילוי אינטימי ורוגע במיוחד. בנוסף מציעה המסעדה מקומות ישיבה בחלק החיצוני - מול במת כיכר המוזיקה, שמהם ניתן ליהנות מצפייה בהופעות החיות.

על תפריט האוכל של "נחמן" מופקדת השפית והבעלים של המקום רחל דבח (רשלה ופיפס), שמוצאה מאיטליה. ממטבחה של רחל מגיעות אל אורחי המקום ארוחות בוקר מעולות ומגוונות לפתיחת היום. בהמשך מגישה "נחמן" ארוחות בראנץ' מהנות ומתגמלות שמתמשכות אל שעות אחר הצהריים, ולעת ערב מציע המקום מנות שרובן בהשראה איטלקית מלהיבה כמו למשל: פסטות טריות בעבודת יד, בר פיצות נאפוליטני שנאפות בטאבון על ידי פיצאלו מיומן, דגים טריים, לחמים חמים וכמובן - קינוחים קלאסיים משתנים ומשמחי חך.

בתפריט ניתן למצוא שפע של מנות חלביות, צמחוניות, טבעוניות וללא גלוטן והכל בכשרות מהדרין.