טבעונולי 2.88

***אוכל ביתי-טבעוני- עם דגש על בריאות.
כאן תוכלו להזמין את האוכל שאתם אוהבים- גם בגרסא בריאה יותר(=
פיצות, פשטידות, לחמים, פסטות, ממרחים, תבשילים, עוגות ועוגיות- גם מחיטה מלאה וללא סוכר (עם 'תחליפים' טבעיים בלבד)
ואפילו בלי מלח! ועדיין להנות מטעם טוב של אוכל מוכר ואהוב...



'טבעונולי' -

* סדנאות בישול ביתיות
* מכירת אוכל תוצרת בית
ללא חומרים משמרים.
*בישול למשפחות או לזוגות (מארוחות בוקר\צהריים,ערב ועד ארוחות רומנטיות)

אז..מה בתפריט?

החל מפיצות ולחמים מחיטה \ חיטה מלאה\ כוסמין מלא ועד קינוחים טעימים במיוחד.

*לחמים\ בייגלים \פוקאצ'ות- לחם מקמח חיטה\ חיטה מלאה\קמח שיפון- במבחר טעמים:
-לחם עגבניות מיובשות
- לחם בצל
- לחם שום
- לחם פלפלים
- לחם זיתים
- לחם שוקולד (מפתיע! וטעים במיוחד)
- לחם 'פיצוחים' (אגוזים, שקדים, בוטנים)
- לחם בירה
- לחם עגבניות
- לחם 'גבינות' (עם גבינות טבעוניות- חלקן תוצרת בית)
- בייגלה רומני (מלוח, מתקתק)
- חלות לשבת
---ועוד מבחר לחמים לבחירה

ממרחים ורטבים:

- ממרח\גבינת קשיו
- גבינת פטה שקדים
- ממרח שום
- ממרח\רוטב פסטו
- ממרח סויה מתובלת (שום, שמיר, בצל ירוק, פלפלים)
- טחינה\ טחינה מלאה מתובלת
- חומוס ביתי
-חמאת צנובר


*פיצה (מקמח חיטה\ חיטה מלאה\ ללא גלוטן ועל בסיס קמח אורז)

- פיצה אישית
- פיצה משפחתית

הפיצות עם תוספות לבחירה וגבינה לבחירה (צהובה טבעונית\על בסיס קשיו\ על בסיס שמרי בירה)

**אפשרות לפיצה מבצק ללא שמרים.
*** תוספות לפיצה ללא תוספת תשלום.

תבשילים:

- תבשיל ירקות וקטניות
- אנטיפסטי (מגוון ירקות מתובלים אפויים בתנור)
- תבשיל קישואים ופלפלים
- תבשיל ברוקולי וכרובית..
- קציצות ברוקולי וכרובית
- קציצות טופו מתובלות- אפויות
- קציצות סייטן טחון
- קציצות עדשים ארומטיות
- קציצות קישואים
-קציצות טופו ותרד
- ממולאים (קישואים\עגבניות\פלפלים)
-מקלובה- אורז מתובל עם ירקות (אורז לבן, אורז פרא-מלא)

מאפים:
מאפינס ירקות- *מאפינס ברוקולי ופטריות שמפיניון
*מאפינס כרובית
*מאפינס תרד וגבינות
*פשטידת ירק (על בסיס ירקות בלבד או על בסיס פריך מקמח חיטה מלאה)
*מאפינס גבינות
*קנלוני
צינורות פסטה אפויים במילוי גבינת קשיו-שקדים\ סייטן טחון מתובל\ גבינת שקדים\ גבינת סויה מתובלת ועוד...
ברוטב עגבניות\ שמנת, פטריות או פסטו.
*בורקסים בטעמים: גבינת סויה\טופו מתובלת (עם\בלי זיתים)/פטריות ובצל מטוגן ברוטב ברביקיו/ סייטן טחון מתובל/ סייטן ברוטב איטלקי/ קוביות טופו מתובלות ועוד...

מרקים:
-מרק קובה
-מרק שום
-מרק עגבניות
-מרק ירקות
-מרק ברוקולי ופטריות
ועוד טעמים לבחירה...

קינוחים: (עם וללא סוכר-עם סילאן או אגבה)
(אפשר גם מחיטה מלאה)

*עוגות (בחלקן יש שוקולד\קצפת\סילאן כציפוי לבחירה) :
**אפשרות לעוגות ללא סוכר
- עוגת סילאן
- עוגת פירות
- עוגת שוקולד נמסה בפה
- עוגת חצי- חצי (שוקולד וניל)
- עוגת תפוזים
- עוגת קפה
- עוגת בננות
- עוגת תפוחים (ללא חמאה וללא קרמל- אותו הטעם, רק בריא יותר)
- עוגת גבינה אפויה
-עוגת גבינה קרה
-עוגת שכבות קרם וקצפת

* רולדות:

- תמרים
- פירות יבשים
- שוקולד
- ריבה (מגוון טעמים)
- קינמון

*עוגות קצפת (עוגות על בסיס בצק פריך בטעם וניל\ שוקולד או מוקה או ביסקוויטים שוקולד-וניל, לפעמים בתוספת פירות טריים):

- עוגת קפה
- עוגת מוס שוקו
- עוגת קרמבו
- עוגת 'הפתעה'
- עוגת תותים
- עוגת אוכמניות
- עוגת בננות
- עוגת אגוזים
**בנוסף- עוגות שכבות עם טעמים לפי בחירתכם


עוגות טבעונאיות\עוגות ללא גלוטן:
עוגות על בסיס קרם קשיו\ שקדים (עם תחתית קריספית של אגוזי מלך\פקאן\שקדים):

- שוקולד - וניל
- שוקולד- חמאת בוטנים
- שוקולד- קוקוס
- שוקולד - תפוז
- שוקולד - בננה
- בננה -קוקוס
- שוקולד- תות
- תות - קוקוס
- תות- בננה

**אפשרי גם כ'עוגות גלידה'

מאפינס בטעמים (אפשרי מקמח חיטה רגיל או מקמח חיטה מלאה):
-- אפשרי בתוספת קצפת או קרם (על בסיס קרם קוקוס) למעלה במגוון טעמים (שוקו, קפה,מוקה,וניל,תות,'סוכריות')-

* שוקולד
* וניל
* שוקו - וניל
* תמרים ובננות
* תמרים ואגוזים
* 'פירות יבשים'
* שקדים
* חמאת בוטנים
* מאפינס 'סופגניות'
* קוקוס
* קוקוס- שוקולד

* מוס:

- שוקולד לבן
- שוקו
- שוקולד מנגו
- שוקולד בננה
- קוקוס
- שקדים

* מבחר פרלינים ושוקולדים משוקולד מריר ושוקולד לבן(תוצרת בית) במגוון מילויים:

- שקדים
- ליקר שוקולד (ביתי)
- גנאש קפה (על בסיס שמנת)
- גנאש שוקו (על בסיס שמנת)
- באונטי (על בסיס קרם קוקוס)
- חמאת בוטנים
- צימוקים
- חטיפי 'סניקרס'
- חטיפי 'באונטי'

עוגיות:

- עוגיות מיני שוקולד צ'יפס
- עוגיות שוקולד צ'יפס ענקיות
- דובשניות (מקמח חיטה מלאה)
- עוגיות פירות
- עוגיות טחינה/טחינה שוקולד
- עוגיות שוקולד וחמאת בוטנים
- עוגיות פירות יבשים
- חטיפי אנרגיה עם וללא סוכר

*** כל העוגות, העוגיות והמוסים במבחר טעמים נוספים לפי בחירתכם האישית (טעמים שלא מופיעים כאן) ***

**חדש!-יש גם מבחר טעמים של ליקר תוצרת בית***